Bienvenue sur le site de notre confrérie
consacré à vous faire découvrir les traditions et l'exploitation
du patrimoine viticole  de la commune de
Saint Fargeau Ponthierry ( 77310 ) .
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération )
Ecusson Les vignes

                                                                                                             Photo : Jérôme Mazzini

440px pci rvb bleu rouge fond transparent

 

 
 
   
   
   

      Retrouvez nos prochains évènements

La revue de presse 

Septembre 2023. New

           Notre dernier bulletin d'information

Mars Avril 2025

                                                   Agenda

Presse                    Bulletin info 2

 

 

                              Les actualités de la Confrérie depuis le dernier bulletin

Le Mardi 29  Avril. Le mise en Bouteille de l'école Fercot

Dans le cadre du projet pédagogique mené avec
l'école primaire Fercot, nous avons le plaisir
d'accueillir une classe aux vignes pour leur
apprendre les gestes de cette mise en bouteille.
Chaque élève avait préparé sa propre étiquette pour
sa propre bouteille remplie avec de l'eau. Mais pas
n'importe laquelle...l'Eau de Fercot
Un coup de chapeau aux enfants pour la créativité
qu'ils ont exprimé en réalisant leurs étiquettes
Merci aux enfants et professeurs de participer à ce
projet et merci aux bénévoles qui les ont encadrés
Capture d e cran 2025 05 14 a 11 32 26

Le Samedi 27 Avril. Fête des Compagnons d'IRMINON

Ce dimanche 27 avril, trois de nos confrères nous ont représentés au Chapitre annuel

de la Confrérie des Compagnons d'IRMINON , à Combs-la-Ville (77).
Cette année, nous avons pu découvrir les vignes de près les 700 pieds.

Une belle journée entre vignerons, comme nous les
aimons !

Capture d e cran 2025 05 14 a 11 51 34


 

 Le Samedi 22 Mars. Salon de Champcueil

Encore un samedi bien occupé avec le salon des Artisans de Champcueil (91)

où plusieurs membres ont représenté notre Confrérie.

Salon champcueil

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La taille de la vigne des Centenaires au Grand Pavois  le Mardi 18 Mars

Superbe après midi taille de la vigne à la maison de retraite Le Grand Pavois de Ville de Saint Fargeau Ponthierry !!!

Après avoir taillé nos vignes, après avoir accueilli les élèves de CM 1 et CM 2, c'était à notre tour de nous

déplacer pour aller à la rencontre de nos aînés et nous occuper des pieds de vigne plantés pour nos centenaires ?

Un moment d'échange, de partage et de convivialité avec les résidents et le personnel, sous le soleil

Taille grand pavoit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Samedi 8 Mars :  La taille de notre vignoble

Je taille...Tu tailles...Il taille...Nous taillons...la vigne !!!

C'était le grand jour rue de la Citanguette avec la taille de la vigne, en Cordon de Royat.

Après un cours de taille dispensé par Emmanuel Monteau, notre vigneron référent, et Didier notre président, les binômes se sont formés.

Direction les rangs pour effectuer une analyse sérieuse des coursons avant de couper quoi que ce soit ?

Le soleil a donné à la quarantaine de participants une énergie incroyable et la bonne humeur était au rendez-vous ?

Merci à monsieur Albert Van de Bor , conseiller municipal, pour sa visite et le soutien de Ville de Saint Fargeau Ponthierry .

Merci à celles et ceux qui se sont occupés de la logistique (café, petit déjeuner, repas du midi, gestion des sarments coupés,...) ????

La force de notre Confrérie? L'ENTRAIDE !Chacun fait ce qu'il peut, comme il peut, quand il veut.

La saison 2025/2026 est lancée ??

Capture d e cran 2025 03 28 a 17 53 18
 

   
 

 

 

 Capture d e cran 2025 03 28 a 17 53 38        

  

 

                 

 Les news de l'activité "Vigne"

Notre Vigne

Samedi

 07/06/2025

             

 

.       5239e0fd 126e 4c70 bb06 c20a436e2724 2

Etat végétatif de notre vigne

 

D83c8512 69b9 4cde a82a ca72ee68e689

 

 

 

   

Jérôme Mazzini vous propose un survol de notre vigne 

Le travail du

Samedi

07/06/2025

 

 Ce samedi  , il était urgent      d'écîmer

 

660e2fc8 cacb 4d7e aabe 1a7c9decde76 6b6bb0f6 7916 4c60 ac23 36c88ef7b336 1
41ef0c23 89a2 4cf6 936b 285a007682fd 2 B015dbb7 06f0 4022 acab 71e46afccb5c 1 24676544 11cb 4f03 8d1f 3fe1b3c5816a

 

Cuvée

 2024 

 La mise en bouteille effectuée le Samedi 26 Avril .

625 Bouteilles de s Citanguet 2024 sont en cave.

Depuis le 19 octobre 2024, le précieux jus de nos vendanges est en cuve.
Dès 07h00, avec un levé de soleil majestueux, une dizaine de personnes étaient présentes pour tout mettre en place : les tables, les barnums, les boucheuses manuelles, la remplisseuse, etc ...
Deux heures de préparation pour un démarrage vers 09h00 pour les 51 personnes présentes.
Une vraie ruche !! Chacun à son poste !!
En 2h30, ce sont pas moins de 625 bouteilles qui ont été remplies et envoyées à la cave.
Nous avons été honorés de partager cette matinée avec Mme la Maire de Ville de Saint Fargeau Ponthierry, Séverine Felix-Boron , accompagnée de son adjoint Lionel Walker et Albert Van de Bor, conseiller municipal.
Ils étaient accompagnés par M. Franck Vernin , Président de Communauté d'Agglomération Melun Val de Seine et M. Jean-Claude Mignon, ancien président de l'Assemblée parlementaire du Conseil
de l'Europe et ancien maire de Dammarie-les-Lys (77).

 

                    625 Bouteilles de s Citanguet 2024 sont en cave.Capture d e cran 2025 05 14 a 11 39 25Un grand merci aux agents municipaux qui ont contribué à la logistique technique de ce bel événement.
Une organisation millimétrée qui nous a permis de profiter ensuite d'un repas convivial sous un soleil

 

 

 

Les vendanges 2024: le 19 Octobre 2024  

 

Poids récolté : 889 kg ,  Volume mis en cuve : 573 L 

Longue journée de travail ( 6h00 , 19h30 ).

Malgré des conditions climatiques défavorables , cette vendange

est meilleure que nos prévisions, bien sur c'est inférieur

à la vendange 2023 : 37% de moins en volume et  32% de moins en poids.

Ce résultat positif représente tout votre investissement tout au long de cette année.

Félicitations aux travailleurs du Samedi , 

à l'équipe de traitement : Bruno, Marc Henri,Olivier et Yannick

qui ont par leur disponibilité sauvé la récolte,

à Patrick et toutes les personnes qui se sont impliqués

dans la logistique de ce Samedi 19 Octobre

 Nous pouvons être fiers de notre travail

et nous considérer comme les dignes héritiers

des vignerons de St Fargeau.

Vendange 2024 1
Vendange 2024 2  
 

Le 4 Octobre 2024.   L'école Fercot fait ses vendanges

Capture d e cran 2024 10 11 a 17 39 52 Fercot vendanges
 

 

 

 

Les fêtes de la St Vincent , le 26 Janvier 2025

 Les fêtes de la Saint Vincent sont de retour pour la plupart des confréries

Cette année , 2 Confréries ont répondu à notre invitation :

La Saint Vincent de Thomery et  le Brie de Melun 

Comme l'an dernier nous avons  les abords de l'église et la descente vers la vigne

Messe 2025    
     
     
 

 

 

                                                                                 

 

 

 

                    Le repas de la Saint Vincent le 26 Janvier 2025

Cette année , le repas s'est déroulé au restaurant " le Chalet du Moulin" à Chally en Bière

Resto st vincent1