Poids récolté : 435 kg ,  Volume mis en cuve : 276 L 

Près 7 mois de suivi attentif de la vigne, de soins, celle-ci était prête à être vendangée ce samedi grâce à une mobilisation exemplaire de notre Confrérie.

Dès 06h30 ce matin, le portail une fois ouvert, chacun a trouvé sa place en effectuant une tâche précise : mise en place du matériel, préparation du chai, gestion du café d'accueil, mise à disposition du matériel de vendange, etc...

Ne nous voilons pas la face, le doute était dans l'esprit de beaucoup d'entre nous car l'été, bien que très ensoleillé, n'a pas offert les conditions optimales de maturation de la vigne. Peu de grappes, de plus petite taille qu'habituellement.

Qu'importe, c'était le jour J !

Les épinettes ont donné la cadence, puis le pressoir à jouer les gros bras avant que le chai n'accueille le jus.

276 litres récupérés, cela peut sembler peu mais c'est une victoire face à une météo très dure

Le jus est en cuve, la vinification commence.

Nous tenons à remercier chaleureusement Monsieur Pierre Ory Préfet de Seine-et-Marne , qui nous a fait l'honneur d'assister à nos vendanges et qui a visité avec beaucoup d'intérêt notre site.

Merci également à la Maire de Ville de Saint Fargeau Ponthierry, madame Séverine Felix-Boron, accompagnée d'élus. Nous la remercions pour son soutien quotidien, tant sur le plan culturel que logistique.

Ce soir, les membres de la Confrérie mettent tous leurs espoirs dans le chai pour que le jus de raisin, ayant un taux de sucre plus que satisfaisant de 12,5%, permette d'obtenir un vin exceptionnel.

Emmanuel Monteau, toujours à nos côtés, a été le chef d'orchestre de cette vendange, de la récolte à la mise en cuve.

Nous pouvons être fiers de notre travail

et nous considérer comme les dignes héritiers

des vignerons de St Fargeau.

Depuis le 22 janvier, de nombreuses Confréries viticoles fêtent la traditionnelle Saint Vincent, jour de célébration du Saint Patron des vignerons.

Nous avons eu l'honneur de participer à la célébration de nos amis de la Confrérie Saint-Vincent de Thomery (77) le samedi 24/01, pendant qu'une équipe très motivée a mis en place les décorations confectionnées par les enfants de l'école Fercot de Saint-Fargeau Ponthierry, en plus de celles réalisées par nos soins.

C'était à notre tour, ce dimanche 25/01, entourés de nos familles, amis, confréries, d'honorer cette tradition.

D'autant plus que l'on n'a pas tous les jours 20 ans !

Eh oui ! Cette année, nous fêtons les 20 ans de la vigne alors nous avons mis les petits plats dans les grands !

Déambulation jusqu'aux vignes avec les invités, bénédiction des vignes, de la nouvelle statue de Saint-Vincent, messe, moment de partage très largement apprécié avec les brioches et le vin blanc chaud offerts par notre Confrérie à la sortie de la messe.

Cette journée n'aurait pas été complète sans le repas du midi auquel cent personnes ont participé, au restaurant le "Chalet du Moulin" de Chailly-en Bière. Toujours une belle ambiance !

Repas pendant lequel nous avons nommé notre conseiller viticole Emmanuel Monteau (qui nous suit depuis toujours et ayant lui-même planté la vigne au début de l'aventure) au titre de Chevalier d'honneur permanent de notre Confrérie. Sans lui, nous n'en serions pas où nous en sommes aujourd'hui. Merci "Manu" !!

Merci au Père Roger d'avoir procédé à la bénédiction de nos vignes et de notre toute nouvelle statue de Saint-Vincent, et pour cette belle messe.

Remerciements à madame Séverine Felix-Boron, maire de Ville de Saint Fargeau Ponthierry, accompagnée d'une partie de ses adjoints et conseillers municipaux, d'avoir assisté à la cérémonie.

Merci aux Confréries amies d'avoir accepté notre invitation pour cette matinée :la Confrérie des Chevaliers du Brie Melun , la Confrérie Saint-Vincent de Thomery, la Confrérie du Pithiviers , la Confrérie des Chevaliers du Brie de Montreau, la Confrérie des Compagnons d'Irminon de Combs-la-Ville.

Voilà une belle journée d'anniversaire qui se termine, avec un petit pincement au cœur tellement elle est passée vite.

On n'a pas tous les jours 20 ans mais il ne tient qu'à nous d'avoir 20 ans tous les jours.

Longue vie à notre Confrérie !

Merci à vous qui nous suivez sur les réseaux sociaux, merci à celles et ceux qui nous soutiennent d'une façon ou d'une autre.

Cette journée fut un magnifique cadeau d'anniversaire pour tous les membres passés, présents et futurs de notre belle association