Bienvenue sur le site de notre confrérie
consacré à vous faire découvrir les traditions et l'exploitation
du patrimoine viticole  de la commune de
Saint Fargeau Ponthierry ( 77310 ) .
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération )
Ecusson Les vignes

                                                                                                             Photo : Jérôme Mazzini

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      Retrouvez nos prochains évènements

La revue de presse 

Aout 2025. New

           Notre dernier bulletin d'information

Mai-Juillet 2025

                                                   Agenda

Presse                    Bulletin info 2

 

 

                              Les actualités de la Confrérie depuis le dernier bulletin

 

Le Samedi 28 Juin  Repas estival et Intronisation

Un grand jour parce que nous avons organisé notre repas estival sous un soleil majestueux ! ?

Nous avons pu déguster de magnifiques brochettes de poulet et de bœuf préparés par la Boucherie de l'Eglise, accompagnés de magnifiques nectars que chacun avait souhaité faire découvrir.

Mais le clou du spectacle était les intronisations ?. Quatre membres de la Confrérie ont été élevés au titre de Chevalier : Randi et Mike ( les plus français des Australiens), Gérald Macoine (un globe trotter infatigable et un confrère engagé) ainsi que Jean-Pierre (adjoint du responsable de chai posé, notre force tranquille).

Mais surtout, ce fut l'occasion d'élever notre cher ami et confrère Alain, ancien responsable de vigne, du chai, ancien vice-président, au titre de Grand Maître.

Alain, notre Géo Trouve tout, notre puis de science, notre mentor.

Vous l'aurez compris, cette journée fut riche en émotions, en rires, en fraternité !

En 1841, nos aïeux ont fondé cette Confrérie avec un esprit de cohésion, de coopération et d'entraide que nous essayons de préserver.

Bienvenue aux nouveaux Chevaliers !!

Que votre week-end soit aussi resplendissant et chargé d'amitié que le fut notre banquet estival

Repas estival

 

 

Le Mardi 29  Avril. Le mise en Bouteille de l'école Fercot

Dans le cadre du projet pédagogique mené avec
l'école primaire Fercot, nous avons le plaisir
d'accueillir une classe aux vignes pour leur
apprendre les gestes de cette mise en bouteille.
Chaque élève avait préparé sa propre étiquette pour
sa propre bouteille remplie avec de l'eau. Mais pas
n'importe laquelle...l'Eau de Fercot
Un coup de chapeau aux enfants pour la créativité
qu'ils ont exprimé en réalisant leurs étiquettes
Merci aux enfants et professeurs de participer à ce
projet et merci aux bénévoles qui les ont encadrés
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Le Samedi 27 Avril. Fête des Compagnons d'IRMINON

Ce dimanche 27 avril, trois de nos confrères nous ont représentés au Chapitre annuel

de la Confrérie des Compagnons d'IRMINON , à Combs-la-Ville (77).
Cette année, nous avons pu découvrir les vignes de près les 700 pieds.

Une belle journée entre vignerons, comme nous les
aimons !

Capture d e cran 2025 05 14 a 11 51 34


 

 Le Samedi 22 Mars. Salon de Champcueil

Encore un samedi bien occupé avec le salon des Artisans de Champcueil (91)

où plusieurs membres ont représenté notre Confrérie.

Salon champcueil

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                 

 Les news de l'activité "Vigne"

Notre Vigne

Samedi

 19/07/2025

             

 

.       Sam 19 07 1

Etat végétatif de notre vigne

 

Sam 19 07 5

 

 

 

   

Jérôme Mazzini vous propose un survol de notre vigne 

Le travail du

Samedi

19/07/2025

 

 Ce samedi 

Entretien !!!!!!!

Comme l'a dit Yannick

"au ras des paquerettes"

 

Sam 19 07 2 Sam 19 07 6
Sam 19 07 3 Sam 19 07 4 Sam 19 07 7

 

Cuvée

 2024 

 La mise en bouteille effectuée le Samedi 26 Avril .

625 Bouteilles de s Citanguet 2024 sont en cave.

Depuis le 19 octobre 2024, le précieux jus de nos vendanges est en cuve.
Dès 07h00, avec un levé de soleil majestueux, une dizaine de personnes étaient présentes pour tout mettre en place : les tables, les barnums, les boucheuses manuelles, la remplisseuse, etc ...
Deux heures de préparation pour un démarrage vers 09h00 pour les 51 personnes présentes.
Une vraie ruche !! Chacun à son poste !!
En 2h30, ce sont pas moins de 625 bouteilles qui ont été remplies et envoyées à la cave.
Nous avons été honorés de partager cette matinée avec Mme la Maire de Ville de Saint Fargeau Ponthierry, Séverine Felix-Boron , accompagnée de son adjoint Lionel Walker et Albert Van de Bor, conseiller municipal.
Ils étaient accompagnés par M. Franck Vernin , Président de Communauté d'Agglomération Melun Val de Seine et M. Jean-Claude Mignon, ancien président de l'Assemblée parlementaire du Conseil
de l'Europe et ancien maire de Dammarie-les-Lys (77).

 

                    625 Bouteilles de s Citanguet 2024 sont en cave.Capture d e cran 2025 05 14 a 11 39 25Un grand merci aux agents municipaux qui ont contribué à la logistique technique de ce bel événement.
Une organisation millimétrée qui nous a permis de profiter ensuite d'un repas convivial sous un soleil

 

 

 

Les vendanges 2024: le 19 Octobre 2024  

 

Poids récolté : 889 kg ,  Volume mis en cuve : 573 L 

Longue journée de travail ( 6h00 , 19h30 ).

Malgré des conditions climatiques défavorables , cette vendange

est meilleure que nos prévisions, bien sur c'est inférieur

à la vendange 2023 : 37% de moins en volume et  32% de moins en poids.

Ce résultat positif représente tout votre investissement tout au long de cette année.

Félicitations aux travailleurs du Samedi , 

à l'équipe de traitement : Bruno, Marc Henri,Olivier et Yannick

qui ont par leur disponibilité sauvé la récolte,

à Patrick et toutes les personnes qui se sont impliqués

dans la logistique de ce Samedi 19 Octobre

 Nous pouvons être fiers de notre travail

et nous considérer comme les dignes héritiers

des vignerons de St Fargeau.

Vendange 2024 1
Vendange 2024 2  
 

Le 4 Octobre 2024.   L'école Fercot fait ses vendanges

Capture d e cran 2024 10 11 a 17 39 52 Fercot vendanges
 

 

 

 

Les fêtes de la St Vincent , le 26 Janvier 2025

 Les fêtes de la Saint Vincent sont de retour pour la plupart des confréries

Cette année , 2 Confréries ont répondu à notre invitation :

La Saint Vincent de Thomery et  le Brie de Melun 

Comme l'an dernier nous avons  les abords de l'église et la descente vers la vigne

Messe 2025    
     
     
 

 

 

                                                                                 

 

 

 

                    Le repas de la Saint Vincent le 26 Janvier 2025

Cette année , le repas s'est déroulé au restaurant " le Chalet du Moulin" à Chally en Bière

Resto st vincent1