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Bienvenue sur le site de notre confrérie
consacré à vous faire découvrir les traditions et l'exploitation
du patrimoine viticole de la commune de
Saint Fargeau Ponthierry ( 77310 ) .
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération )
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La revue de presse Aout 2025. New |
Notre dernier bulletin d'information Novembre Décembre 2025 |
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Les actualités de la Confrérie
Les 6 et 7 Décembre : Le Téléthon 2025
Notre Confrérie a toujours répondu présente pour soutenir le Téléthon, représenté dans notre commune par Jocelyne Le Sager, et cela ne changera pas ! Depuis jeudi dernier, nos confrères se sont investis dans la préparation de prêt de 50 litres de vin blanc chaud, puis ont participé à sa vente sur le marché de Noël du COSEC de Ville de Saint Fargeau Ponthierry. Le samedi soir, nous avons accueilli les 90 marcheurs de la randonnée nocturne, au presbytère de l'église Saint-Féréol de St-Fargeau Village. Le dimanche matin, c'est avec grand plaisir que nous avons de nouveau participé à la vente de tickets de tombola au profit du Téléthon sur le marché couvert de Ponthierry. Un grand merci à notre confrère et maître vitraillé Henry Duchemin d'avoir offert quelques unes de ces œuvres pour les lots, en plus de notre Citanguet. Le marathon a continué jusqu'à ce dimanche après midi avec la distribution gratuite de vin blanc chaud à la sortie du concert de la Chorale Chante Claire et de Léa Boron, toujours à l'église de St-Fargeau Village en présence de Madame la Maire Séverine Felix-Boron . Nous sommes heureux de faire don au Téléthon de la somme de 376,60€, correspondant aux ventes de vin chaud et de tickets de tombola !!
Les 7,8 et 9 Novembre : Le Salon Gastronomique du Mée sur Seine
Notre Confrérie a été dignement représentée par la présence de nos nombreux adhérents qui se sont relayés sur le stand afin de faire découvrir notre vin, notre histoire,
Chaleureux remerciements à Monsieur le maire de Ville de Le Mée-sur-Seine, président de Melun Val de Seine, Franck Vernin et son adjoint Serge Durand pour l'invitation.
Ce fut un réel plaisir de partager avec les élus de l'agglomération Kadir Mebarek, Julien Aguin, Thierry Segura, Véronique Chagnat, et Alain Auzet, maire de Réau.
Remerciements particuliers à monsieur le président du département de Seine-et-Marne, Jean-François Parigi d'avoir pris le temps de nous rencontrer et de goûter notre vin.
Ledimanche, c'est avec des paillettes plein les yeux que nos vignerons amateurs ont accueilli Miss Seine-et-Marne 2025, Tahera Guilloteau 
Un week-end chargé de rencontres, de rires, de plaisir et surtout, de saveurs, d'odeurs et de parfums !
Merci d'être venus nous voir.
Le Samedi 13 Septembre : Notre Dame de Paris
Journée exceptionnelle et souvenirs impérissables !
Ce samedi, 16 de nos membres, menés par notre Grand Maître Didier Magna, se sont rendus à Notre-Dame de Paris,
aux côtés de dizaines d'autres confréries, pour célébrer une messe dans ce joyau patrimonial
en l'honneur des 25 ans de Confréries IDF Cocorico ! La restauration de l'édifice est au-delà de nos attentes.
Fierté, émerveillement, rencontres étaient au programme.
La bannière de notre confrérie a été menée dans la nef principale et sur l'autel, portant haut les couleurs de notre association
et de notre Ville de Saint Fargeau Ponthierry
Merci à Confreries Idf Cocorico et son président Michel Devot pour leur invitation.
Une bouteille de notre Citanguet a également réussi à s'inviter pour être sur les photos
Rencontre fort sympathique avec madame Caroline Bilkey, ambassadrice de Nouvelle-Zélande en France.
Le Samedi 28 Juin Repas estival et Intronisation
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Un grand jour parce que nous avons organisé notre repas estival sous un soleil majestueux ! Nous avons pu déguster de magnifiques brochettes de poulet et de bœuf préparés par la Boucherie de l'Eglise, accompagnés de magnifiques nectars que chacun avait souhaité faire découvrir. Mais le clou du spectacle était les intronisations Mais surtout, ce fut l'occasion d'élever notre cher ami et confrère Alain, ancien responsable de vigne, du chai, ancien vice-président, au titre de Grand Maître. Alain, notre Géo Trouve tout, notre puis de science, notre mentor. Vous l'aurez compris, cette journée fut riche en émotions, en rires, en fraternité ! En 1841, nos aïeux ont fondé cette Confrérie avec un esprit de cohésion, de coopération et d'entraide que nous essayons de préserver. Bienvenue aux nouveaux Chevaliers !! Que votre week-end soit aussi resplendissant et chargé d'amitié que le fut notre banquet estival |
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. Quatre membres de la Confrérie ont été élevés au titre de Chevalier : Randi et Mike ( les plus français des Australiens),
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Les news de l'activité "Vigne" |
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Notre Vigne Samedi 06/08/2025
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Le travail du Samedi 06/08/2025
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Cuvée 2025 |
Le Mercredi 17 Septembre. Lancement de la Vinification Alcoolique Les vendanges représentent un énorme travail, vous l'avez compris. Mais n'oublions pas que cet événement a pour finalité d'obtenir notre vin , le Citanguet ! C'est désormais au chai (endroit où l'on élève le vin) que tout va se passer les prochains mois. Dans les quinze prochains jours, notre responsable de chai et son adjoint seront présents tous les jours pour surveiller l'évolution de la fermentation du jus dans les cuves suite à l'ajout des levures, ce jour (les levures vont transformer le sucre du jus en alcool, ce qui donnera du vin). Puis les visites et les manipulations s'espaceront jusqu'à la mise en bouteille. Merci à nos quatre confrères qui ont passé 3h au chai pour effectuer cette première étape de débourbage et d'ensemencement. Le vin est affaire de patience, de passion, de chimie, de rigueur, d'engagement. |
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Les fêtes de la St Vincent , le 26 Janvier 2025
Les fêtes de la Saint Vincent sont de retour pour la plupart des confréries Cette année , 2 Confréries ont répondu à notre invitation : La Saint Vincent de Thomery et le Brie de Melun Comme l'an dernier nous avons les abords de l'église et la descente vers la vigne
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Le repas de la Saint Vincent le 26 Janvier 2025
Cette année , le repas s'est déroulé au restaurant " le Chalet du Moulin" à Chally en Bière
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