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Bienvenue sur le site de notre confrérie
consacré à vous faire découvrir les traditions et l'exploitation
du patrimoine viticole de la commune de
Saint Fargeau Ponthierry ( 77310 ) .
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération )
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Retrouvez nos prochains évènements |
La revue de presse Septembre 2023. New |
Notre dernier bulletin d'information Mars Avril Mai 2024 |
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Les actualités de la Confrérie
Le Salon de la Gastronomie Le Mée sur Seine 8 au 10 Octobre 2024
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Une grande réussite ! Oui ! Ce 28ème Salon de la Gastronomie de Ville de Le Mée-sur-Seine fut pour nous une grande réussite ! Des rencontres, des échanges, des découvertes avec des acteurs locaux et nationaux, sans parler des dégustations de nombreux produits authentiques, faits par des passionnés. Les concours de cuisine ont attiré des centaines de visiteurs pendant ces 3 jours et cela fut l'occasion de faire découvrir notre patrimoine viticole. Merci à tous les Confrères et Consoeurs qui ont sacrifié une grande partie de leur week-end pour animer notre stand C'est toujours un grand plaisir de participer à cet événement aux côtés de monsieur le Maire du Mée-sur-Seine, Franck Vernin et son 1er adjoint Serge Durand. Une nouvelle fois merci à madame Séverine Felix-Boron pour son enthousiasme lors de sa venue à notre stand, accompagnée des maires de Melun Val-de-Seine. |
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Le 5 Octobre 2024. Melun fête son Brie
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Le 4 Octobre 2024. L'école Fercot fait ses vendanges
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| Les Informations de l'activité Vigne | |||||||||||
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Notre Vigne Samedi 09/11/2024
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Le travail du Samedi 09/11/2024
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Le Confrérie étant mobilisée pour le Salon de la gastronomie du Mée sur Seine , équipe réduit ce samedi Tondeuse et nettoyage des rangs
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Cuvée 2024 |
Yannick Frot et Jean Pierre Renaux assurent la vinification de la cuvée 2024 sous la supervision d'Alain Requier. C'est une passation de responsabilité et montée en compétence. La Fermentation alcoolique est terminée. Le 10/1, Emmanuel nous a fourni le pied de cuve pour lancer la fermentation malolactique Nos apprentis vinificateur lanceront cette fermentation la semaine du 18 au 22 /11 Emmanuel est satisfait du résultat de la première fermentation
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Les fêtes de la St Vincent , le 28 Janvier 2024
Les fêtes de la Saint Vincent sont de retour pour la plupart des confréries Cette année , 6 Confréries ont répondu à notre invitation : Thomery , Sens , Villeneuve la Guyard , Pithiviers , Brie de Melun et Cocorico Nous avons décoré les abords de l'église et la descente vers la vigne
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Le repas de la Saint Vincent le 28 Janvier 2024
Cette année , le repas s'est déroulé au restaurant " La ferme d'Auxonnettes" à Saint Fargeau Ponthierry
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